Banjit, 27 November 2023, Hari ini, Kampung Bali Shadar Selatan, Kecamatan Banjit, menjadi saksi dari acara bimbingan teknis yang menggabungkan pengetahuan budidaya dan pemasaran ikan. Sebanyak 30 peserta hadir untuk mendalami lebih lanjut mengenai penerapan persyaratan atau standar prosedur usaha pengolahan dan pemasaran ikan skala mikro dan kecil.
Acara yang diselenggarakan oleh Bidang Perikanan Tangkap dan Penguatan Daya Saing, Dinas Perikanan Kabupaten Way Kanan ini menjadi forum penting untuk memperkuat sinergi antara budidaya dan pemasaran ikan. Hadir dari Dinas Perikanan bapak Eko Rahmad, S.Pi., selaku Kabid Perikanan Tangkap dan PDS, serta bapak Bayu Nurcahyo, S.Pi., selaku Kabid Perikanan Budidaya. Narasumber kegiatan adalah Penyuluh Perikanan dari Balai Riset Perikanan Perairan Umum dan Penyuluhan Perikanan (BRPPUPP) Palembang, bapak Miskun Susilo, A.Md., S.PKP dan bapak Joko Widodo, A.Md., S.PKP.
Dalam sambutannya, Kepala Bidang Perikanan Budidaya, Bapak Bayu Nurcahyo, S.Pi, memberikan wawasan tentang sinkronisasi antara budidaya dan pemasaran. Beliau menekankan pentingnya koordinasi antara dua aspek ini agar hasil budidaya dapat diperoleh dengan efisien dan mendukung pasar lokal.
Pentingnya penanganan ikan agar tetap terjaga mutunya sampai pada konsumen ditekankan oleh Kepala Bidang Perikanan Tangkap dan Peningkatan Daya Saing, Bapak Eko Rahmad, S.Pi. Beliau menyampaikan strategi dan praktik terbaik dalam memastikan kualitas ikan terjaga hingga sampai ke konsumen akhir.
Penyuluh Perikanan sebagai Narasumber pertama, Bapak Miskun Susilo, A.Md., S.PKP membagikan pengetahuan mendalam tentang teknik pemanenan dan penanganan paska panen hasil perikanan budidaya. Peserta aktif terlibat dalam sesi tanya jawab, menciptakan suasana interaktif yang memperkaya wawasan bersama.
Joko Widodo, A.Md., S.PKP narasumber kedua, memaparkan pedoman Penumbuhan dan Pengembangan Kelompok (Buhbangpok) yang fokus pada aspek pemasaran. Kelompok sebagai wadah kerja sama menjadi wahana bagi para pemasar ikan untuk meningkatkan kapasitas dan daya saing dalam wadah berupa Kelompok Pengolah dan Pemasar (POKLAHSAR) Ikan.
Puncak acara diakhiri dengan sambutan penutup dari Kabid Eko Rahmad, S.Pi, yang mengevaluasi keberhasilan acara. Peserta dan narasumber diapresiasi atas kontribusi dan keterlibatan aktifnya.
Bimtek ini diharapkan dapat menjadi momentum positif bagi perkembangan industri perikanan di wilayah Banjit. Pengetahuan yang diperoleh diharapkan dapat diimplementasikan secara nyata untuk meningkatkan kualitas dan produktivitas sektor perikanan setempat.
*Reportase oleh: Miskun Susilo*
Tidak ada komentar:
Posting Komentar